Cara Mengira Kalori Dalam Makanan

Aku rasa bila baca pasal kalori macam semua orang tahu aje kan tapi berapa ramai yang tahu macam mana nak kira kalori supaya senang korang nak diet? Haaa yang tu, aku saja nak share sesama mana tahu boleh bantu sesapa yang teringin nak menjaga cara pemakanan dengan betul.

Apa itu kalori?

Kalori adalah unit ukuran bagi tenaga.

Adakah badan perlukan kalori?

Ya, badan perlukan kalori untuk menjana tenaga, tetapi jika ia diambil (dimakan) terlalu banyak dan tidak dibakar, ia akan ditukar menjadi lemak dan disimpan dalam badan, ini akan menyebabkan pertambahan berat badan dan membahayakan kesihatan.

Bagaimanakah mengira kalori dalam makanan?

Biasanya setiap produk yang dijual ada kiraan kalorinya di bahagian “Maklumat Pemakanan” dan kiraan juga boleh dibuat dengan mendarab berat dalam “gram” nutrisi berikut dengan nombor pekali yang disenaraikan.

Karbohidrat: Didarab dengan 4 kalori setiap gram
 

Protein: Didarab dengan 4 setiap gram
 

Lemak: Didarab dengan 9 setiap gram.
 

Contoh: Satu hidangan Sos Cili yang mengandungi;
 

Karbohidrat-53g (53g X 2 = 106 Kalori)
 

Protein-1g (1g X 4 = 4 Kalori)
 

Gula (juga Karbohidrat)-16g (16g X4 = 64 Kalori)
 

Jadi satu tuangan Sos Cili bernilai 174 kalori!

Berapakah kalori yang diperlukan oleh lelaki dan wanita dewasa dalam sehari?

Lelaki: 2000-2500 kalori
 

Wanita: 1600-2000 kalori